Tout ce que vous devez savoir sur le choix des tapis de sol des cuisines commerciales
Vous modernisez une cuisine commerciale ou vous aménagez un tout nouveau restaurant ? Il y a beaucoup de choses à prendre en compte, c'est pourquoi nous avons demandé à notre équipe de vente d'identifier le tapis de sol pour cuisine commerciale dont vous avez besoin pour chaque zone.
Les risques de glissade sont partout dans les cuisines commerciales. Citons par exemple les inévitables débris alimentaires et les éclaboussures, l'eau autour des éviers et des stations de lavage et la condensation dans les chambres froides.
En plus de cela, il faut fréquemment passer la serpillière pour s'assurer que les normes d'hygiène sont respectées, entre et pendant les quarts de travail. Ces risques sont renforcés par le fait que dans une cuisine commerciale, les personnes sont soumises à une pression considérable et se déplacent rapidement, tout en travaillant avec des couteaux, de l'eau bouillante et des plaques de cuisson chaudes.
Les bons tapis de sécurité haute performance pour cuisines contribuent à maintenir la propreté, la sécurité et le fonctionnement efficace des cuisines commerciales en ajoutant une surface antidérapante à un sol qui peut être gras ou qui n'a pas tout à fait séché depuis le dernier nettoyage. Bien que de nombreuses cuisines commerciales soient en fait des espaces assez compacts, il est important de considérer chaque zone individuellement lorsque vous choisissez des tapis de sol antidérapants pour cuisine commerciale :
- comptoirs de préparation des aliments ;
- stations de cuisson ;
- stations de vaisselle ;
- zones réfrigérées, comme les réfrigérateurs et congélateurs ;
- zones de service.
Vous avez besoin de tapis de cuisine commerciale pour les comptoirs de préparation des aliments ?
Le défi :
- Sols glissants dans les zones à fort trafic piétonnier
- Couper des légumes, découper de la viande en morceaux et préparer des sauces entraîne la chute de résidus alimentaires et de graisses animales sur le sol
- Les nettoyages fréquents pour maintenir les normes d'hygiène laissent les surfaces de sol glissantes sous les pieds
La solution :
Herongripa
Notre tapis résistant aux graisses animales, spécialement conçu pour assurer la sécurité des zones de transformation alimentaire.
La grande grille ouverte de Herongripa permet aux aliments, aux liquides et aux autres débris de tomber facilement, ce qui contribue à éliminer les risques de glissade.
Spécialement conçus pour les zones de transformation et de préparation des aliments comme celles des cuisines commerciales, ces tapis de sol présentent un motif en forme de diamant offrant une adhérence inégalée sous le pied pour aider à prévenir les glissades.
Besoin de tapis de sol de cuisine commerciaux pour les zones de cuisson ?
Le défi :
- Sols glissants à proximité des cuisinières, des friteuses et des fours
- Les déversements, éclaboussures et résidus de graisse et d'huile altèrent l'adhérence des sols et nécessitent des produits de nettoyage puissants pour les nettoyer
- Espace de travail au rythme rapide et à la pression élevée où les risques de blessure sont importants
La solution :
Vynagrip
Notre tapis antidérapant résistant, parfait pour les environnements et lieux de travail glissants, y compris les zones de transformation et de service alimentaire.
La bande de roulement en diamant de Vynagrip offre une adhérence inégalée sous les pieds, ce qui permet de réduire le risque de glissement des personnes dans les zones de cuisson des cuisines commerciales.
Combiné à une grille ouverte qui facilite le passage des liquides et des débris, c'est un tapis puissant qui fait des merveilles pour éliminer les risques de glissade dans les zones de cuisson et de préparation des aliments.
Vynagrip est facile à découper sur place et s'adapte aux surfaces inégales, ce qui signifie qu'il est très facile d'installer ces tapis de cuisine dans les restaurants, même autour des grands équipements.
Résistant à la plupart des acides, huiles et graisses, Vynagrip ne sera pas altéré par les déversements ou par les produits de nettoyage utilisés pour nettoyer les sols et les équipements. Il peut également être facilement nettoyé avec un tuyau à haute pression ; il suffit de l'enrouler, de le déplacer, d'utiliser le tuyau et de le dérouler à nouveau.
Besoin de tapis de sol de cuisine commerciaux pour les stations de vaisselle ?
Le défi :
- Vaisselle lavée en grande quantité laissant des résidus d'eau et de liquide vaisselle sur le sol
- Dans de nombreux aménagements de cuisines commerciales, la station de vaisselle est adjacente à l'entrée de la cuisine, ce qui signifie qu'il s'agit souvent d'une zone très fréquentée
- Le personnel doit se laver fréquemment les mains avec de l'eau et du savon pour maintenir les normes d'hygiène
Les solutions :
Vynagrip | Floorline
Vynagrip, notre tapis antidérapant résistant, parfait pour les environnements et les lieux de travail glissants, y compris les zones de transformation et de service alimentaire.
Floorline, notre tapis léger et antidérapant, conçu pour les zones en contact avec l'eau et fréquemment éclaboussées.
Vynagrip est le tapis de sécurité antidérapant idéal pour la cuisine, car il offre un excellent drainage et, comme il est robuste, il offre la stabilité nécessaire dans une zone humide comme une station de vaisselle.
Une autre excellente option est Floorline, notre alternative légère à Vynagrip, qui offre également une conception à grille ouverte permettant la dissipation des liquides pour éliminer les risques potentiels de glissement.
La surface en relief de Floorline offre le meilleur pouvoir antidérapant et la meilleure adhérence sous le pied. Il s'agit d'un choix populaire pour les zones de lavage, car la surface matelassée extra-douce aide à prévenir les dégâts, et les excellentes propriétés d'absorption du son contribuent à atténuer le bruit de la vaisselle qui s'entrechoque.
Commandez votre échantillon Vynagrip
Besoin de tapis de sol de cuisine commerciaux pour les zones réfrigérées ?
Le défi :
- La condensation due aux changements de température lors de l'ouverture des portes cause la formation de flaques d'eau sur le sol à l'extérieur et rend les sols glissants et verglacés à l'intérieur du réfrigérateur/congélateur.
- Les stocks entreposés sur le sol à l'intérieur des réfrigérateurs et congélateurs risquent de prendre l'humidité et de subir des contaminations en raison du manque de circulation d'air.
- Les tapis antidérapants doivent pouvoir résister aux températures glaciales sans subir de dommages.
La solution :
Vynagrip
Notre tapis antidérapant résistant, parfait pour les environnements et lieux de travail glissants et à basse température, notamment les cuisines commerciales et les zones de réfrigération.
La grille ouverte de Vynagrip permet la libre circulation de l'air sous et autour des cartons entreposés au sol, les maintenant en hauteur pour éviter l'humidité due à la glace, à la condensation ou aux fuites et déversements accidentels.
La construction non poreuse de Vynagrip résiste également à la prolifération des bactéries et à la moisissure, contribuant ainsi à garantir les meilleurs niveaux d'hygiène, et peut tolérer des températures basses sans se fissurer ou se gondoler. Facile à découper sur place, le tapis est très simple à installer autour des étagères ou des éléments d'un réfrigérateur ou d'un congélateur.
Besoin de tapis de sol de cuisine commerciale pour les zones de service alimentaire ?
Le défi :
- Espaces de travail au rythme rapide et à la pression élevée où les serveurs se dépêchent de collecter les plats à livrer aux consommateurs, les mains pleines.
- Forte probabilité de chutes d'objets et de déversements.
- Proximité immédiate de la zone de cuisson des repas, il est donc primordial d'assurer la sécurité et d'empêcher les glissades.
Les solutions :
Floorline | Heronair
Floorline, notre tapis léger et antidérapant conçu pour les zones où les déversements sont fréquents.
Heronair, notre tapis de travail léger et antidérapant, super polyvalent et facile à manipuler.
Floorline n'est pas seulement un excellent tapis de sécurité pour les stations de vaisselle, c'est aussi le choix idéal pour les zones de service dans les cuisines commerciales, et comme tapis de sol de restauration dans la zone de service. La grille ouverte et la surface en relief du tapis offrent une résistance au glissement et un drainage optimaux, tandis que le coussin anti-fatigue offre un soutien aux employés debout.
Heronair est une autre excellente option pour les zones de service. Certifié antidérapant avec des avantages anti-fatigue, Heronair est le tapis de travail par excellence pour éviter les déversements de liquides sous les pieds. La construction non poreuse et la grille ouverte signifient que le tapis est imperméable aux fluides et assure un drainage supérieur, tandis que le motif gravé offre une excellente adhérence pour réduire les risques de glissades.
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